Desa Tajur Halang merupakan salah satu desa yang memiliki potensi besar dalam bidang peternakan, khususnya sapi perah. Kondisi alam yang mendukung serta ketersediaan lahan hijau yang luas menjadikan desa ini mampu menghasilkan susu segar berkualitas tinggi. Potensi tersebut terus dikembangkan melalui UMKM yang berfokus pada produk olahan susu dan turunannya. Salah satu UMKM unggulan desa adalah Nouhita Farm, yang dikelola oleh Pak Makmur bersama Kelompok Tani Mandiri Sejahtera. Usaha ini menghadirkan produk susu murni dan yogurt segar yang diambil langsung dari peternakan. Dengan konsep "fresh from the farm", Nouhita Farm menghadirkan produk yang sehat, alami, dan memiliki cita rasa khas yang sulit ditemukan di pasaran. Produk utama Nouhita Farm meliputi susu segar berkualitas tinggi dan yogurt dengan berbagai varian rasa. Semua produk diproses secara higienis tanpa bahan pengawet, sehingga kandungan gizi alaminya tetap terjaga. Hal ini membuat Nouhita Farm semakin diminati oleh masyarakat, khususnya mereka yang peduli pada kesehatan dan gaya hidup alami.

Selain menjaga kualitas produk, Pak Makmur dan kelompoknya juga berkomitmen untuk mengembangkan peternakan secara berkelanjutan. Sapi-sapi perah dirawat dengan baik, diberi pakan alami, serta dipelihara sesuai standar kesehatan hewan. Dengan cara ini, susu yang dihasilkan benar-benar murni dan aman dikonsumsi, sehingga memberikan kepercayaan penuh kepada konsumen. Usaha ini tidak hanya bermanfaat bagi keluarga Pak Makmur, tetapi juga memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar. Melalui Kelompok Tani Mandiri Sejahtera, warga desa ikut terlibat dalam proses pemeliharaan ternak, produksi, hingga distribusi produk. Dengan demikian, usaha ini mampu menciptakan lapangan kerja baru sekaligus memperkuat perekonomian desa.

Dengan hadirnya Nouhita Farm, Desa Tajur Halang semakin dikenal sebagai desa yang memiliki potensi unggulan dalam produk susu dan yogurt segar. Dukungan pemerintah desa, masyarakat, serta pemasaran yang lebih luas diharapkan dapat menjadikan produk ini sebagai ikon kebanggaan desa yang sehat, berkualitas, dan mampu bersaing hingga ke tingkat nasional.